开学第一餐!天津确保复课师生“舌尖上的安全
发布时间:2020-04-28 01:08 来源: 未知 作者: admin 投稿邮箱:

新华网天津4月21日电(记者栗雅婷)20日,天津市初三、高三年级复课开学。 为做好复课开学第一餐食品安全保障工作,天津市市场监管部门会同教育部门对复课开学供餐学校食堂、学

   新华网天津4月21日电(记者栗雅婷)20日,天津市初三、高三年级复课开学。

   为做好复课开学第一餐食品安全保障工作,天津市市场监管部门会同教育部门对复课开学供餐学校食堂、学校配餐单位和校园周边食品经营者进行全覆盖检查,做到“复课一家,检查一家,合格一家,供餐一家”,确保师生“舌尖上的安全”。 据天津市市场监管委相关负责人介绍,首批学校复课开学供餐涉及265家学校食堂、38家学校配餐单位。

   市场监管部门在食品经营场所卫生检查、库存食品原料清查、食品原料采购进货查验、食品制作过程控制、校外配餐安全管控、餐饮具清洗消毒、落实食品留样制度等方面进行了严格管控。 同时,天津市市场监管部门还强化了对校园周边食杂店、社会餐饮和食品摊贩的监管力度,严厉打击经营假冒伪劣、过期变质、“两超一非”儿童食品违法行为。

   此外,天津市市场监管部门进一步建立完善学校食品安全管理制度,严格落实校长陪餐制,鼓励学生家长参与监督,提高学校食品安全管理水平。

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